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JUST SMILE!

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残りのお味噌汁に

2014/10/22 17:37 ジャンル: Category:趣味
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今朝のお味噌汁

ダシは昆布でとって
具は
大根 大根の葉
じゃがいも ナス ワカメ 油揚げ


仕事から帰ると
姑さんが珍しく
カレーを作ってくれていたけど
お肉がたくさん入ったカレー(-.-;)

お肉を食べない私には
ギトギトで食べれない

なので朝のお味噌汁に
水分を調節して
カレールウを入れてみた

激うま!!

こくと旨味が十二分にある

とてもおいしい
お味噌汁カレー

是非おためしください(^_^)v
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お伊勢参り

2014/09/29 13:34 ジャンル: Category:趣味
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今年も家族でお伊勢参りをさせていただく

毎年タクシーで
二見興玉神社から
下宮 猿田彦神社 内宮とお参り

その時々に出会うタクシーの運転手さんに
知らない情報を教えてもらって勉強になる

今年は倭姫 月読命にも連れて行ってもらい
赤福本店でかき氷を始めて食べた

おいしかった

最後に運転手さんが
おっしゃられた

「本当は順番なんかどうでもええんや
ようするに感謝の気持ちでお参りすることが大事や」




さつまいもの茎

2014/09/04 18:24 ジャンル: Category:趣味
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さつまいもの茎

おいしいとは聞いていたけど
農家のお店で売っていたので買って
きんぴらにして
お料理してみました

とってもおいしい!

食感はにんにくの芽のような感じ

しばらくはまりそう(^_^)v


にらも買って
卵焼きに入れたらおいしいよと
レジのおばあちゃんが教えてくれたので
お料理してみたら
これもまた おいしい
その日の夕飯は
この二品と焼き鮭と粕汁

質素だけど
最高のおいしさだった

楽しい

2014/08/08 12:46 ジャンル: Category:趣味
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どんなに仕事で疲れていても
お料理をしたくてしょうがない

次は
蒸し器でおこわを作ってみよう

らっきょう酢

2014/06/22 09:35 ジャンル: Category:趣味
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らっきょう酢は
とても便利

らっきょう以外にも

梅 生姜
わらび たけのこ
からし菜 小松菜
かぶ
なんでも入れて
保存がきく

わらびやたけのこは
灰汁だしをして
さっと茹でて
食べられる状態にしてから

からし菜などは
水洗いをして
水気を切って
らっきょう酢と同じ分量のお醤油を混ぜて
すぐに入れます

お料理の箸休めに
いい感じ

酸っぱいのが好きな方には
おすすめ

一年中食べられるから
すてき