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大根の一夜漬け

2012/10/26 22:10 ジャンル: Category:野菜と花
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先日 京都日帰りバスツアーに参加した。

そのツアーの男性添乗員さんが
簡単で 美味しい
大根の一夜漬けの作り方を伝授してくれた。


大根 1キログラム
砂糖 160グラム
塩 30グラム
酢 40グラム


好みの大きさに切った大根を
合わせた調味料に入れて
一晩置くだけ

それだけで絶品の大根の一夜漬けができるそうだ
(材料は半量にして
作っても可)

好みで 鷹の爪や昆布や 刻んだ大根の葉を入れても美味しい


その添乗員さんも
長年のお寺参りのツアーのご縁で
お寺のご住職に教わって
毎年欠かさず作られているそうだ。


私は その大根より先に
まくわ瓜ときゅうりの粕漬けを作った。

畑の大根が
もう少し大きくなったら
この一夜漬けを作ってみる(^O^)
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はじめまして(^w^)

2012/10/19 07:31 ジャンル: Category:ペット
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私の名前はくるみ(^з^)-☆Chu!!

11才なの

私はおばあちゃんに飼われていたんだけど

おばあちゃんが施設に行く事になって
7年前に今のお家に来ました(^w^)

私の得意技は右パンチ!(けっこう強烈ヨ!)


性格はツンデレってよく言われるの(^O^)

よろしくお願いします(^O^)

生きがい

2012/10/07 23:12 ジャンル: Category:自分を見つめる
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7月から9月初旬にかけて、心にぽっかりと穴が空いていた(;_;)

ブログにも書いたけど、姑さんとのバトルで娘達が姑さんをかばったことから、穴があき始め

ロンドン五輪の終了とともに、とてつもなく大きな穴になった。

五輪で日の丸を背負って戦っている選手達を

テレビの前で 力いっぱい応援した。選手達と共に笑い、共に泣いた。

五輪の閉会式のあと 何とも言えない喪失感に襲われて・・・

何だか虚しくて、生きる意味がわからなくなった。

そんな時 ずっと心に残っていた、25年くらい前だったと思うが、

さよなら さよなら さよなら・・でお馴染みの映画評論家の淀川定治さんが

テレビのロードショーの「ロッキー」の放送直後に言ったコメントを

思い出していた。

「今 テレビの前のみなさんは、一生懸命ロッキーを応援しましたね!

これほどまでに一生懸命に何かを応援した事がありますか?

さあ!今 ロッキーを応援した時のように 

みなさんもみなさんの人生を応援してください!

今の気持ちを忘れずに生きてください!

一生懸命に生きてください!

さよなら さよなら さよなら」



この2カ月ほどは 溜息が多かったなあ

信頼するヒーラーさんのセッションを受けさせていただいたり、

会ったり相談もしていないのに こんな時にかぎっって

「何かあった?大丈夫?」といったメールをくれて

誘い出してくれる友人がいて(不思議)
 
少し元気が出てきた。

ヒーリングの先生がおっしゃっていた。

「7月 8月はみんな 自分と向き合わなければならないような出来事がおこったりして

とまどったり鬱っぽくなっているみたいですよ(^^) 

でも9月からはエネルギーが変わるから

いろんな事が良い方向に行き出しますよ(^^)」

子供たちも そんなにはもう私を必要としなくなってきている。

という事に気づいてしまったし・・・(涙)

私も生きがいが早く見つかるといいなと思う。

限りある命を使って打ち込めるものが 早く見つかりますように・・・